Membalang Makanan Di Rumah
341 mukasurat.
Penulis : Iskandar Ab Rashid.
pilihan :
1) ebook softcopy :
Diberikan percuma kepada semua peserta kelas membalang.
daftar kelas dapat ebook, support group dan akses video rakaman dan live.
RM300 daftar
sini2) Buku Hardcover : RM75 + Postage
Buku ini dicetak dari ebook. tiada ISBN.
Tarikh tutup untuk pre order batch ke 7 ialah 31 Ogos 2026.
Akan dapat pada minggu kedua Oktober 2026. In shaa Allah
Buku ini hanya untuk peserta kelas membalang sahaja.
–
Sinopsis
Buku Membalang Makanan di Rumah ialah panduan lengkap yang membimbing anda menguasai teknik menyimpan makanan tanpa peti sejuk menggunakan kaedah membalang — satu kemahiran lama yang kini kembali penting dalam kehidupan moden.
Dalam keadaan seperti banjir, blackout, gangguan bekalan atau sekadar mahu kurangkan pembaziran, membalang memberi anda kawalan penuh terhadap keselamatan dan ketahanan makanan. Buku ini menerangkan bukan sahaja cara buat, tetapi kenapa setiap langkah penting, termasuk bagaimana haba membunuh mikroorganisma, bagaimana vakum terbentuk, dan bagaimana memastikan makanan benar‑benar selamat untuk disimpan lama.
Anda akan belajar perbezaan makanan berasid dan rendah asid, teknik water bath, steam canning dan pressure canning, cara memilih balang dan penutup yang betul, cara mengisi balang dengan headspace tepat, serta tanda makanan tidak selamat. Turut dimuatkan ialah kesilapan biasa, cara menyimpan stok makanan jangka panjang, dan bagaimana membalang digunakan untuk prepping serta kecemasan di rumah.
Ringkasnya, buku ini menjadikan anda lebih bersedia, lebih yakin, dan lebih berdikari dalam mengurus makanan keluarga — tanpa bergantung sepenuhnya kepada peti sejuk atau makanan proses.
—
untuk order, sila jawab 3 soalan di bawah 🙂
